Блог

May 01, 2023

16 самых интересных продуктов питания и кухонной посуды 2022 года

Каждый продукт тщательно отбирается нашей редакцией. Если вы покупаете у

Каждый продукт тщательно отбирается нашей редакцией. Если вы покупаете по ссылке, мы можем получить комиссию.

Действительно хороший растворимый кофе, возрождение глутамата натрия и все со вкусом бурбона — вот продукты питания, которые привлекли наше внимание в этом году.

Эта история является частью нашей заключительной серии «В этом году в Gear», в которой собраны самые заметные релизы 2022 года. Чтобы увидеть больше подобных историй, нажмите здесь.

В этом году, конечно, не было недостатка в инновациях в сфере продуктов питания и кухонной утвари. Эспрессо и холодный кофе в растворимых формах (которые, кстати, хороши), бренды бурбона, смешанные со специями и соевым соусом, а также глутамат натрия, возвращающий себе законное место на кухонном столе, — вот лишь некоторые из тенденций, которые привлекли наше внимание в 2022 году. Прочитайте все о них и остальных наших подборках самых интересных выпусков продуктов питания и кухонной посуды этого года ниже.

Дополнительный репортаж Тайлера Чина

Любители кофе часто сталкиваются с загадкой при приготовлении напитка дома: потратить много времени и усилий на приготовление идеальной чашки или пойти быстрым и легким путем с растворимым кофе и страдать от некачественного напитка. Но время такого выбора, возможно, подходит к концу, поскольку королевская кофейня Blue Bottle вступила в игру растворимого кофе.

Бренд анонсировал Blue Bottle Craft Instant Espresso, свой первый продукт для растворимого эспрессо, который, по их словам, идеально повторяет знаменитый вкус растворимого кофе Blue Bottle. Цель нового кофе — сделать качество Blue Bottle более доступным для более широкого круга людей, и на его разработку ушло три года. Blue Bottle утверждает, что этот кофе лучше, чем обычный растворимый кофе, благодаря сочетанию более щадящего метода экстракции с использованием более мягких температур и давления и более длительного процесса сублимационной сушки. В результате получается продукт более высокого качества и чашка кофе с лучшим вкусом… и он готов мгновенно.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Приветствую горячий горшок. Для тех, кто не в курсе, горячие кастрюли — это именно то, на что они похожи: горячие настольные кастрюли. В азиатской кухне кастрюли наполняют ароматным бульоном, и посетители готовят еду, выливая ее в кипящий бульон. Компания Fly By Jing, известная своим восхитительным маслом чили, выпустила собственную горячую кастрюлю, оформленную в фирменном ярко-красном цвете бренда. Этот релиз последовал за недавним выпуском пряных основ для хот-пота, которые включены в набор с хот-потом, а также два набора палочек для еды и шумовки.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Игра с оливковым маслом напрямую потребителю сильна. Новейшая новинка — бренд Graza, в котором представлены два оливковых масла экстра-класса, разлитые в выжимные бутылки. И не только фактор сжатия делает это удивительное оливковое масло — это, конечно же, оливковое масло внутри. Масло для отделки Drizzle и кулинарное масло Sizzle изготовлены из 100 процентов оливок Пикуаль из Хаэна, Испания. В отличие от более дешевых оливковых масел экстра-класса, Graza получает все свои оливки из одного места и не содержит смеси некачественных фруктов из разных регионов; оно также не так дорого, как какое-то высококачественное оливковое масло первого отжима, которое некоторые люди могут использовать слишком экономно из-за высокой цены. Короче говоря, это отличный новый бренд оливкового масла, который стоит попробовать прямо сейчас.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Если вы любитель ароматного кофе, которому каждое утро надоедает один и тот же старый фундук и французская ваниль, то Transcendence Coffee здесь, чтобы скрасить ваше утро. Стартап, основанный поколением Z и женщинами, представил пару уникальных кофейных сиропов, которые прославляют культурные корни их соучредителей из Индии и Алжира.

Новые сиропы вдохновлены индийским десертом гулаб джамун — вкусным лакомством в форме пончика, пропитанным сладким сиропом со вкусом розы, — и алжирской пахлавой, многослойной пропитанной медом выпечкой, популярной во всем Средиземноморье и на Ближнем Востоке. Прямо сейчас вы можете приобрести mini 4,0 унции. бутылки обоих полностью натуральных сиропов вместе в наборе вкусов Mini Founder.